Molino de los Raigones

Olijfrassen: Picual & Hojiblanca
Kleur: Troebele goudgroene kleur
Oogst: Met de hand
Oogstperiode: November – Januari
Zuurgraad: 0.4%
Geur: intense schone geur en hoog fruitgehalte
Smaak:Lichte zure tint aan je verhemelte met een licht pikante en fijne smaak
Toepassing: Vlees/vis gerechten en salades
De Manzanilla fina olijf is wereldberoemd om zijn smaak, textuur en kleur. De kunnen geleverd worden met/zonder anchovis smaak, met/zonder pit en met/zonder vulling. Het is heerlijk bij een aperitiefje en onmisbaar in salades. Deze kunnen we ook in grootte blikken leveren.